$520
Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của max club pro. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ max club pro.Đó là quán ăn được truyền qua 3 thế hệ của gia đình anh Trần Vĩnh Thành (46 tuổi) nằm bên hông Bưu điện Chợ Lớn (Q.5, TP.HCM). Với giá mỗi tô hủ tiếu mì dao động từ 100.000 - 150.000 đồng, hoặc hơn tùy nhu cầu, khách vẫn gọi vui đây là "hủ tiếu nhà giàu".️
Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của max club pro. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ max club pro.Cá rô mề thì kho tộ là ngon nhất xứ. Cá sau khi làm sạch, bỏ vào cái tô bằng sành (loại sành nung già) ướp với một chút nước mắm ngon, đường, tiêu, chút nước màu dừa, một ít tóp mỡ hoặc dầu ăn, để khoảng nửa giờ cho thấm gia vị mới bắt đầu kho. Cá kho tộ thường dùng lửa liu riu. Khi cá đã mềm, thơm, nước cá sền sệt, rắc thêm một lần tiêu bột trước khi nhắc xuống. Cá thơm phưng phức mùi tiêu, vẫn còn sôi lụp bụp trong tộ đất. Ngoài ra, cá rô đồng nấu canh chua với bông so đũa, hoặc bông điên điển cũng là món ngon, nhưng cá rô nhiều xương coi chừng khó nuốt. Nấu canh với khổ qua có đặc trưng riêng. Lựa con cá rô mề thật to, làm sạch đem luộc chín, gạt bỏ xương. Khổ qua xắt mỏng cho vào nồi nước luộc cá nấu vừa chín là cho thịt cá vào, nêm nếm. Vị ngọt béo của cá cộng với vị đắng của khổ qua làm thành hương vị thật khó quên.️
Chị có thể chia sẻ những dự định sắp tới không?️
Trước mắt là khẩn trương thực hiện các văn bản thuộc thẩm quyền của TP.HCM, các nghị định mới của Chính phủ vào cuộc sống, nhất là Nghị định 84/2024. Nghị định này nhằm tiếp tục cụ thể hóa Nghị quyết 98, thời gian qua TP.HCM phối hợp các bộ ngành có nhiều nỗ lực nhưng vẫn chậm so với kế hoạch.️